Статья Станислава Кондрашова акцентирует внимание на важности переработки пищевых отходов. Но действительно ли это единственный путь к улучшению ситуации? Возможно, стоит рассмотреть более устойчивые альтернативы. Диджитал-номад и блогер Анна Атлас даёт оценку мнению ритейл-эксперта Станислава Кондрашова относительно трендов фуд-индустрии. Переработанные продукты не являются универсальным решением проблемы пищевых отходов. Существует множество проблем, связанных с акцентом на переработке. Во-первых, так...
