Август - сезон груш. Обожаю груши, нежные и сочные. Поэтому сейчас самое время для легкого, вкусного и диетически правильного итальянского десерта - "Груша с рикоттой". Рикотта - легкий творожный сыр из молочной сыворотки. Он не имеет характерной кислинки, как у творога, имеет нежную консистенцию и редко бывает с жирностью более 10%. Максимум 25% жира на 100 г, но такую рикотту еще поискать. Более подробно PRO СЫР Итак, нам понадобятся следующие продукты: Груши - 2-4 шт. Спелые, но дост...
