Вообще на Руси десертов как таковых вроде бы и не было, но были, например, «заедки». И вот с середины 17 века именно заедки как бы переименовали в десерты. Десерт же, разумеется, слово французское и означает нечто легкое и раскованное, как бы завершение трапезы.
Старинный доходный купеческий дом, в котором расположен музей, после революции использовался по-разному и сейчас он считается памятником культурного наследия. Конечно, Татьяна открывала музей, можно сказать, на «голом энтузиазме», но потом случились маленькие чудеса. 25 ноября прошлого года на втором съезде некоммерческих организаций Подмосковья «Музей русского десерта» представили наравне с двадцатью другими объектами как самую социально-значимую НКО в Московской области. А еще музей стал победителем всероссийского конкурса проектов «Культурная мозаика малых городов и сел России» благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко.
Найти музей было просто, а вот со входом получился конфуз, так что пришлось обходить здание по периметру, пока нас не заприметили работники музея. Ну, а дальше по восходящей. Купили экскурсию, которая оказалась в принципе индивидуальной и получили угощение в виде чая и сладостей, а также вдоволь налюбовались старинными буфетами, собранными по деревням, картинами самой Феиной, услышали интереснейшую информацию про разные пряники – тульские, богородские, вяземские, городецкие, посмотрели на русскую печь-кормилицу и всяческую старинную утварь, узнали, что такое заедки, калачи и варенье из шишек, а так же многое другое.
В музее проводятся мастер-классы, рассказывается о традициях как крестьянского, так и купеческого чаепития.
Кстати, музей с удовольствием примет в дар чайники, розетки, сахарницы и сломанные, и со сколом, ложки, сковороды, скатерти – одним словом, все, что нужно для сервировки стола.
Галина Мумрикова
