Какое блюдо может обойтись без приправ! При грамотном использовании букет специй способен изменить вкус пищи до неузнаваемости, добавляя многогранности и завершая кулинарный шедевр. Традиционные "соль-перец по вкусу" можно встретить в любом рецепте, а чем еще богат мир специй? Я подобрала 10 самых популярных специй со всего мира, которые стоит поселить у себя на кухонной полке. Делюсь секретами их применения и полезными свойствами, ведь как известно, пряности не только призваны улучить вкус блюд, но и ис...

Один из самых распространенных молочных продуктов - кефир. Слово "кефир" имеет турецкие корни и означает «здоровье». Кефир обладает уникальным составом, который не дает патогенной флоре развиваться в кишечнике.  Также кефир обладает успокаивающим свойством, поэтому его часто рекомендуют употреблять именно перед сном. При регулярном его употреблении улучшается состояние кожи, ногтей и волос. Очень хорошо кефир действует и на уровень холестерина в крови, значительно его понижая.
Кефир в кулинарии используют...